ふるさとの食再発見週間
- 公開日
- 2022/06/14
- 更新日
- 2022/06/14
学校全体
6月14日
【麦ごはん 味付けのり はものからあげ じゃがいものうま煮 野菜のポン酢あえ 牛乳】
今日は三豊市産のしいたけや小松菜、キャベツ、香川県産のはも、たまねぎを使っていました。
はもは、小骨がたくさんありますが、皮1枚を残して、2〜3mm幅に刻む「骨切り」という調理法で食べやすくしているそうです。おかげで、残さず、おいしく味わっていただくことができた子が多かったようです。