３月12日（火）の給食は…カレーうどん　牛乳　いわしのカリカリフライ　ファイバーサラダ　です。
　今日は、香川県産の小麦粉を使ったうどん、キャベツ、ねぎを使っていました。ファイバーサラダには、食物繊維を多く含むごぼうを使っていました。食物繊維は、腸の中で消化、吸収されないので、便秘予防や血液中の血糖値やコレステロールの上昇を抑えてくれるそうです。