【今日の献立】
コッペパン　牛乳　とり肉のトマトソースかけ　アスパラガスのサラダ　ABCスープ　さつまいもと栗のタルト

　アスパラガスのサラダには、三豊市産の「さぬきのめざめ」という品種のアスパラガスが使われていました。「さぬきのめざめ」には、生長しても穂先が開きにくいという特徴があるため、通常の２倍まで伸ばしても収穫することができ、大きいもので全長５０ｃｍくらいだそうです。
　シャキシャキとした歯ごたえとさわやかな甘みを味わいながらいただきました。