【今日の献立】
ぶたキムチ丼　牛乳　大学いも　きゅうりの中華あえ

　今日から一週間は『ふるさとの食再発見週間』です。この一週間は、香川県の郷土料理や地場産物を使った料理を積極的に取り入れた献立になります。郷土香川に伝わる料理や身近な食材を利用することで、香川県のよさに気付いたり、ふるさとを大切に思う気持ちを育てたりできるように、とつくられた週間です。今日は、三豊市産のしいたけ、にんにく、香川県産のねぎ、きゅうりを使っていました。
　９月第２週目に入りましたが、まだまだ日中は暑い日が続いています。暑さで疲れやすい時期を元気に乗り切るためには、栄養のバランスを考えて食べることが大切です。特に疲れに効果的な栄養素は『ビタミンB１』で、ビタミンB１は、豚肉にたくさん含まれているそうです。今日のキムチ丼には、豚肉がたくさん入っていました。しっかり食べて元気に過ごしましょう。