【今日の献立】
麦ごはん　牛乳　大豆かりんとう　切り干し大根の中華サラダ　厚揚げ入り八宝菜

　切り干し大根は乾物の加工食品ですが、カルシウムやビタミン B1、B2、鉄分、マグネシウムなどが豊富に含まれており、その栄養価は生の大根をはるかに上回るそうです。 食物繊維がたっぷりと含まれていて、腸の働きを正常化し、便秘を予防・改善してくれます。大豆かりんとうとともに、よく噛んで、おいしくいただきました。