ヘルシートースト　牛乳　ポークビーンズ
野菜のごまドレッシング和え
小煮干しのレモン酢

　私がアメリカで１か月ホームステイしていた時、その家のお母さん（当時：私は３５歳、そのホームステイ先のお母さんは３０歳）の口癖は、「アイ　ラブ　ビーンズ！」「アイ　ラブ　ポテイト！」で、ポークビーンズは、３日に１回は食卓に並べられていました。とにかく、肉、芋、豆、パン、ビールが食卓の中心でした。そんなことを思い出しました。
　あの家の二人の娘（当時９歳と２歳）は、今頃、何をしているのでしょうか？