本日の給食
- 公開日
- 2022/12/13
- 更新日
- 2022/12/13
学校全体
○麦ご飯 ○牛乳
○豚肉と豆腐の煮物
○じゃがいもと大豆の唐揚げ
○春雨の甘酢和え
ほぼ60年も生きてきて、今日初めて「はるさめ」って「春雨」と書くんだと意識しました。「春雨」ですよ。不思議に思いませんか。「春にしとしとと降る雨」の春雨と同じ字ですね。確かに、食べ物の春雨は、細長くて透き通っていて、雨に見えないこともないけどなあと思います。
調べてみると、食べ物の春雨を作る時、鍋の中に、じょうろの先のような穴から、春雨が落ちていく様子が、空から降る「春雨」によく似ていたから「春雨」という名前が付けられたそうです。なかなか風流ですね。中国や韓国料理にも「春雨」は使われますね。他の国では、どんな名前なのでしょうか、どんな由来で付けられたのでしょうか。興味がわきますね。