○冷やしうどん　○牛乳　○鯖の竜田揚げ
○キャベツのポン酢和え　○冷凍みかん

　今日は「冷やしうどん」です。うどんの歴史と言えば、弘法大師ですね。弘法大師と言えば、香川県。弘法大師が唐に渡った時、そこで知った「うどん」の作り方を香川県で広めたのがきっかけだと言われています。ですから、1200年以上の歴史があるわけです。空海が、実際に唐で食べた物が、現在のうどんだったかどうかは分かりませんが、歴史の重みを感じながら（もしかして「うどん」って中華料理なの？）冷やしうどんをいただいています。
　骨まで食べることができる竜田揚げです。昔、うちの娘が小学生の時に給食に出た魚を食べていて骨が喉に刺さり、何時間も、どうやっても取ることができず、結局、病院に行って取ってもらったといったことがありました。それ以来、娘は、骨のある魚料理に恐怖心を抱きながら食べている（ほとんど食べない）らしいです。皆さん、よく噛んで、よく見て食べましょう。