遅くなりましたが、昨日の給食ブログ（教頭に依頼していた）をアップします。

〇麦ご飯　〇牛乳　〇鯖の竜田揚げ　〇キャベツの香り和え　
〇豆腐ときのこのみそ汁　〇早生みかん

　カリッ、サクッの食感とともに口の中に広がる優しい塩気がたまらない鯖の竜田揚げ。醤油などで下味を付けてから片栗粉にまぶして揚げると少し色づく色が紅葉を思わせることから、竜田川が連想され、この名がついたとされているそうです（諸説あり）。当時はさまざまな事物に風流を感じていたのが、よく分かります。
　私は、風流よりももっぱら食欲の秋が勝ってしまうこの頃です。おいしくいただきました。