本日の給食
- 公開日
- 2024/02/07
- 更新日
- 2024/02/07
学校全体
〇麦ご飯 〇牛乳 〇鯖のゆうあん焼き
〇レタスのおひたし 〇豚汁
豚肉の油って、味噌にも塩・コショウにもよく合います。私は、牛肉の油はあまり好きではないのですが、豚肉の油は大好きです。と言っても、ステーキにした場合の油は苦手で、スライス肉を料理した油は大好きです。じゃあ、鳥は?と言うと、豚肉の油→鶏肉の油→牛肉の油の順となります。この年齢になると、肉の油は体にあまり良くないのではないかという思いから、好きとか嫌いではなく、食べてもいいか、どうかという判断の方が勝ってしまいます。このように「肉の油」と言っても非常に複雑な感情がありますので、「肉の油は好きですか?」と聞かれると本当に困ってしまします。いずれにしても豚汁は、ボリュームがあり、味噌と油のマッチングが最高でとてもおいしいです。野菜の旨味もきっと、その味を支えてくれているのだと思います。体も内側から温まるといった感じがします。
同じ「油」つながりでいくと、鯖の油は、私は最高においしいと思います。こちらは、肉の油とは違って食べるのに躊躇はありません。