○　ハヤシライス　牛乳
　　ポテトのチーズ焼き
　　キャベツとパセリのサラダ
　　パインアップル

　「ハヤシライス」と聞くと「林ライス」を思い浮かべてしまいます。まさか、そんなことはないだろうと調べてみますと、「ハヤシライス」の名前の由来には、結構多くの説がありました。有名なのでは「ハッシュ・ド・ビーフ」がなまって「ハヤシライス」になった説、丸善の創始者の早矢仕（はやし）さんが考案したからという説です。説の一つに、林さんというシェフが作ったのが始まりというのもありました。
　今まで書いたこととは関係なく、私は、じゃがいもがあまり得意ではないのですが、じゃがいもとチーズがコラボした「ポテトのチーズ焼き」は、大好きです。焼いたチーズとじゃがいもの相性は、煮込み料理のじゃがいもとどっちだろうと思うくらい、私の中では最高です。（真鍋）