○　麦ご飯　牛乳　バンサンスウ
　　なす入り麻婆豆腐　びわ
　　小煮干しのレモン酢

　家庭菜園で、野菜を栽培しているという方もいらっしゃることでしょう。私の家では、現在、キュウリとナスが、快調に実をつけています。他にも、トマトやオクラなどもありますが、今は、キュウリとナスです。１日、２日でグンと大きくなります。
　今日の麻婆豆腐は、ナス入り。それを見て、「うちのナスも、今日はきっと食べ頃（両親が収穫していなければですが・・・）！」と、思い出したのです。お昼は中華料理だったので、夜は何の料理にしようかなと迷ってしまいます。焼いたチーズとの相性もよさそうです。（真鍋）