○　米粉パン　牛乳
　　なすのミートソース焼き
　　海藻サラダ
　　瀬戸のチャウダー

　昨日の夕方、夕食の材料になる物はないかなあと、畑を見回してみますとオクラがちょうど食べ頃になっていました。後でオクラを収穫と思っていたら、既に夕食は作られていて、オクラのことはすっかり忘れていました。今日の、「瀬戸のチャウダー」を見て思い出しました。鮮やかな緑色がきれいですね。緑色のお星様みたいです。なるほどね、このような使い方もあったのですね、オクラには・・・。（真鍋）