本日の給食の献立
・肉もっそ
・ねぶとの唐揚げ
・野菜の胡麻酢あえ
・ふしめん汁
・ネーブル
・牛乳

「ねぶと」は「てんじくだい」の別名で、福山市近郊、備後地域で主に使われる呼称です。ねぶとは、くせのない白身魚で、小魚だけに身は少ないですが、味のよいことで知られています。甘みもあるため練り物などにも使用されます。

本日の給食の献立
・米粉パン
・えびフライ
・レンコンサラダ
・瀬戸のチャウダー
・いちご

いちごは、奈良時代には「イチビコ」と言われ、その後中略され「いちご」になったそうです。平安時代の「枕草子」にも登場しており、古来から食べられていたようです。今私たちが口にしているいちごは、19世紀前半にオランダ船で持ちこまれたオランダいちごが元祖になっていると言われています。