8ヶ月間育ててきたヤマトトウキの根を掘り起こしました。根が生薬になるので、根を切ったり、傷つけたりしない掘り方を高畠さんから教わりながら、グループで力を合わせて掘り出しました。土ごとごっそりと抜いたヤマトトウキを、逆さまに葉っぱ側から地面に落とすと土が取り除かれて根が表れました。ヤマトトウキ独特の強い匂いもします。これから2ヶ月間陰干しをして、湯でもみ洗い、さらに干したら、生薬の原料になります。
　4年生が育てたヤマトトウキは、干したことでどう変化していくのでしょうか。ほんとうに体によい入浴剤の原料になるのでしょうか。楽しみです。