給食「祭り寿司」
- 公開日
- 2024/10/24
- 更新日
- 2024/10/24
その他
令和6年10月17日(木)
献立 祭り寿司 牛乳 さつまいもの天ぷら
きゅうりもみ すまし汁
香川県は昔から、晴れの日が多く雨が少ないため、水不足に悩まされてきました。水がたくさん必要な米は、取れる量が少なく、貴重な食べ物だったため寿司は、祭りや祝い事などがある特別な日に食べるごちそうでした。また油が貴重だった頃、寿司と同じように、油で揚げて作る天ぷらも、特別な日のごちそうのひとつでした。秋祭りは、米や野菜がたくさん取れたことを神様に報告し、感謝する日です。そんな特別な日のごちそうを給食にも取り入れました。