○ きなこ揚げパン　牛乳　カレーシチュー　マカロニサラダ　バナナ

　私が小学生だった頃（昭和４０年代）」の給食は、毎日パンでした。今は、週に３日がご飯で、週に２日がパンの日ですね。私が小学生だった頃は、月に２日だけが、ご飯の日でした。そのご飯のお米は、各自、家から持ってくるのです。ベルマークを集める日のように、お米を集める日という日があって、その日は、お米係（実はパン係）の人が、給食場からたらいみたいな入れ物を教室に運んで、登校した子どもから、ナイロン袋に入れたお米を移していくのです。係の子は、それを名簿でチェックし、忘れた子がいたら、帰りの会の時に「真鍋君は、今日、お米を忘れたので明日は忘れないように持ってきてください。」と、今では考えられないようなお知らせがあったのです。
　月に２回のご飯の日には、カレーライスやチキンライスが出て、それは楽しみでした。

　さて、話はパンに戻ります。毎日給食に出るパンが、もちもち感が無く、固くてパサパサしているのです。牛乳で口を湿らせながらといきたいところですが、当時は牛乳では無くミルク（脱脂粉乳）でした。これが、おいしくないのです。特に冷めると。ですから、普通は、このミルクをまず一気飲みしてから、ゆっくりと給食を食べるというパターンなのです。パンはどうするのか、ということですが、苦境には知恵が働きます。スープや汁物にひたして、柔らかくしてから食べるのです。今でも、中高年の方は、パンを何かにひたして食べる人が多いと言われますが、きっと給食が影響しているのではないかと思います。では、汁物がなければどうなのか、だいじょうぶです。お茶がありました。各自が水筒を持参するのではなく、当時は、やかんに入ったお茶を、ミルクの容器で飲んでいました。食器を洗いに行くことは許されませんでしたので、ミルクの器に少しだけお茶をいれてゆすぎ、それを鼻をつまんで一気に飲み干すと、お茶がおいしく飲めるのです。お茶を飲みながら、あの固いパンを食べきるのです。
　給食は、当時残すことは絶対に許されない時代でした。５時間目、６時間目になっても食べさせられました。ですから、給食は楽しみでもあり、ある意味戦いでもあったのです。

　そんな時代です。揚げパンがどれだけおいしかったか。揚げパンは、月に一度出るか出ないかです。どれだけ楽しみに待ったことか。当時の揚げパンは、今のようにきなこたっぷりというのではなく、１枚目の写真のように、少しだけ砂糖をまぶした感じでした。
「もし、１週間に２回、揚げパンが出たら、残って毎日、漢字を千字書いてもいい。」と、本気で思っていました。夢の夢だったのです。

　きなこたっぷりの今の揚げパン（写真２枚目）が当時出たら、多分、みんな涙を流して喜んだと思います。

　「月曜日は、きなこ揚げパン、金曜日は、ココア揚げパンの週を１回でいいからつくってください。」と私が栄養教諭さんにお願いしたところ、「無理です！」とバッサリと断られてしまいました。栄養教諭の立場からすると当然なのですが、なぜ私がこんな無茶な要求をするのかということが、読者の皆様には少し伝わったと思います。
　夢をあきらめるなと、子どもたちに言っていますので、子どもの頃の夢をあきらめずに言ってみました。つい、力が入ってしまいました。大人げなく申し訳ありません。もしかしたらかなうかもしれません。


　来週も、懐かしの昭和の給食　特別記事を書こう（来週、水、木、金曜日）と考えています。３枚目の写真は、「きなこ揚げパンと真鍋校長」と、タイトルをつけておきます。（真鍋）

　

本日の２時間目。３梅さんは、算数の授業です。「アメが１袋と、ばらで４個ある。全部で何個？」という問題で、「１袋の数が分からないとできない。」「分かればたし算。」と話し合っていましたが・・・。

本日の１時間目。３竹さんは、国語の授業です。「外国のことを紹介しよう」ということで、選んだ国のグループになって調べ方について相談していました。

本日の１時間目。３松さんは社会科の授業です。なんと、授業の進行をしているのは、学級委員さんです。先生は、授業を見守り、要所で登場してきます。

　卒業式を前に、正門付近の樹木の剪定を専門家の方にお願いしています。
　普段は、素人の私が剪定をしているのですが、夏休みに剪定をしていて木から落ちるといった大失敗もしており、また、正門付近は、やはり卒業式には、専門の方にビシッと切っていただくのが美しいかなということで、お願いをしております。あと一月もしないうちに、卒業ですね。

寒い中ですが、５年生の新児童会役員の皆さんと、６年生の旧児童会役員の皆さんが一緒に朝のあいさつ運動に取り組んでいます。引き継ぎですね。ありがとうございます。

○タイトルは「今週の行事予定」となっておりますが、来週の行事予定を少し早めにお知らせします。

２月２１日（日）資源回収（４分館）
２月２２日（月）体育集会（１、３、５年）　自治会別児童会長会13:00　
　　　　　　　　避難訓練（１、３、５年）10:06
２月２３日（火）天皇誕生日
２月２４日（水）フッ素洗口　学級下校14:50
２月２５日（木）すこやか調べ　委員会活動　放課後陸上練習
２月２６日（金）体育集会（２、４、６年）　アップタイム
　　　　　　　　放課後陸上練習　子ども会会長選挙19:00
２月２７日（土）特になし

２月中旬、３年生なわとび大会が開催されました。
気温とグラウンド状況を考慮し、換気や距離などの感染症対策に気をつけながら体育館で行いました。
種目は、後ろとび１分半、あやとび、交差とび、二重とび、前とび３分の５つです。
どの子もクラスや自分の目標のために一生懸命にとぶ姿がとても輝いて見えました。
気になる優勝は・・・
松組でした！おめでとうございます！

○　麦ご飯　牛乳　鰆の照り焼き　じゃがいもの煮つけ　白菜のポン酢和え　いちご

　年を取ってしまったのでしょうか。本日のようなメニューがうれしいのです。特に「白菜のポン酢和え」は、そう書かれていなければ「ポン酢」を感じさせない上品な味です。これは、私のお気に入り。子どもたちはどうでしょうか？
　鰆といいイチゴといい、春を感じさせる食材です。また、ジャガイモの煮つけのインゲンが、存在感がありますね。色といい、味といい、食感といい。
　本校の給食の和食は、「奥ゆかしいおいしさ」が感じられます。調理員さん、栄養教諭さんの「腕」ですね。

　明日は、ズドーンと「きなこ揚げパン」です！（真鍋）

本日の１時間目。２松さんは、生活科の授業です。「思い出のアルバム」を作っていました。写真を選んでカードに貼っていました。どんなアルバムカードができるのでしょうか。

本日の１時間目。２梅さんは書写の授業です。とても素晴らしい姿勢で字を書いていました。ですから、字も整っているのですね。

本日の１時間目。２竹さんは体育です。寒い中ではありますが、「最初の３歩」に気を付けて、運動場で元気に走っていました。この後は、縄跳びをするそうです。

とても寒い朝ですが、子どもたちは元気に登校してきました。

「三寒四温」という言葉があります。この時期、３日くらい寒い日が続くと、その後は、４日くらい暖かい日が続いて、それを繰り返しながら徐々に暖かくなっていくという気候のことをこう言うそうです。春も、もうすぐそこまできています。（真鍋）

昨日（２月１７日）の臨時PTA本部役員会で協議した結果、２〜３月の行事につきましては、以下のとおりとしますので、ご理解ご協力をよろしくお願いいたします。

○授業参観・給食参観・・・本年度は中止します。三豊市内のほとんどの学校も、３学期の授業参観を中止しています。本校で毎年３学期の授業参観で行っている４年生の「２分の１成人式」、６年生の「感謝の会」につきましては、別の形で行います。そのことにつきましては、別途、当該学年からお知らせがあります。

○学校評議員会・学校評価委員会・・・２月２５日の予定→中止

○６年生を送る会・・・３月５日実施（６年生とのふれあい活動は５年生のみ　屋外で実施　全校のセレモニーは短時間で屋外で実施）

○６年生修学旅行・・・３月１２日実施（大山ホワイトリゾート）

○卒業式・・・３月１７日実施（体育館入場は６年生、保護者、来賓２名のみ　１〜５年生は中継で式に参加）

○修了式・離任式・・・３月２４日実施（学年ごとに５回に分けて実施　離任式は中継で）

この記事に関しては、明日（2/19）発行の「学校便り４４号」で詳しくお知らせします。
（真鍋）

新型コロナウイルス感染防止のため、１年生は配膳は教職員で行い、自分の食器は自分で取りに行きます。

この間、しゃべらずに静かに待つことができていました。

それでは、いただきます。

本日、１竹さんの教室に、給食の様子を取材に行きました。


まず、手洗いをしっかりしてエプロンを着けます。係の子どもたちは、廊下に食器や食管などを取りに行きます。

そして、席について待ちます。

○　さつま　牛乳　キャベツの香り和え　具だくさんみそ汁　スィートスプリング　焼きのり

「さつま」とは・・・三豊と仲多度の一部地域の郷土料理です。作り方は、タイを塩焼きにして骨と皮を除いて身をほぐし、すり鉢でよくすります。それに軽く焦げ目を付けた味噌を加え、冷ましただし汁で少しずつのばします。だし汁は、タイの塩焼きの頭と骨でとります。熱々のご飯にかけて、ネギやゴマ（軽くフライパンで炒って、すり鉢でするのがよい）、もみのりをのせて食べます。祝い事などのお膳には、タイの塩焼きがついていることが多いですね。そのタイを、家族みんなで食べるための工夫料理でもあります。

「本日の焼きのり」について・・・２月４日に使用した味付けのりと一緒に、無償提供いただいたものです。麦ごはんに、さつまをのせて、ちぎった焼きのりをふって、自分で完成させて食べます。

これは、私の知識ではありません。給食日誌にしっかり資料がはさんでありました。それを読んで、書いただけです。
食べ方としては、ごはんと混ぜる、お茶漬けにするなんていう二種類の食べ方もいいかなと思いました。（真鍋）

本日の３時間目。１松さんは、書写の授業です。「三」という漢字の「かくの長さと向き」を考えていました。書写の時間ですが、しっかり話し合いや発表ができていました。

　１時間目に図書室で１梅さんの授業を取材していて、ふと窓から本館の方を見てみますと、玄関の屋根に大量の水がたまっているではありませんか。そこで、すぐに排水溝にたまっている泥や草の除去作業にかかりました。簡単な作業なのですが、とにかく寒かったので、水たまりの中は大変でした。
　３松さんの教室を通ってベランダに出たものですから、３松の子どもたちから、温かい声援もいただきました。心だけはとっても温かくなりました。
　上の写真がビフォーで、下の写真がアフターです。（真鍋）

本日の１時間目。１梅さんは読書の時間です。図書室で、司書の先生から絵本の読み聞かせをしてもらった後、お気に入りの本を選んで読書をしています。