本日、お子様（長子）を通じてお配りした「学校便り第５号」を、ホームページにもアップしましたのでご覧ください。なお、ホームページには、裏面の「第１回昼休み芸能・自慢大会プログラム」は、掲載しておりません。

〇チキンカツサンド（全粒粉パン・チキンカツ）　
〇牛乳　〇ひじきのマリネ　〇野菜スープ

　マリネもスープも野菜たっぷりです。「ひじき」が苦手という子どもたちは、多いかな？と思ってしまいますが、それは、６年生の教室に行って聞いてみることにします。サクサクのチキンカツは、「今、揚げました！」といった感じで、とてもおいしいです。
【６梅Ｆさんの食レポ】チキンカツは、外はサクサクで、中はモチッとしていて柔らかく、その絶妙なバランスが最高です。マリネは、キュウリが新鮮でシャキッとしていて、チーズとコーンの味に合います。野菜スープは、すごく温かくて、具材が柔らかく、じゃがいものホクホク感がたまりません。調理員さんの愛情が伝わってきます。　

〇はちみつトースト　〇牛乳　〇ポークビーンズ
〇春キャベツのサラダ　〇そら豆の塩茹で
〇いりこの甘酢

　本日の給食は、「お花畑のようなカラフルな色彩」です。味や食感の方は、６年生の食レポにお任せすることのします。「そら豆」は、昨日、さやとりをしてくださった皆さんのおかげで、おいしくいただけました。
【６竹Ｔさんの食レポ】「ポークビーンズ」は、大豆がいっぱい入っていて懐かしい味（あまり食べたことがない昔の味といった感じ）がしておいしいです。「春キャベツのサラダ」は、（久しぶりに食べたのですが）シャキシャキしていておいしいです。「そら豆」は、思ったより皮が柔らかくて、中は、綿のようにフワフワしていて後味がおいしいです。「はちみつトースト」は、パンの耳がカリカリしていて、中は甘すぎず柔らかいです。「いりこの甘酢」は、ちょっと固いけど噛んでいると柔らかくなります。少し苦いです。

　金曜日の朝は、天候などで体育集会ができない日があり、２、４、６年生の色別対抗リレーは、今回が２回目です。今日は、五月晴れのいいお天気です。

　昨日は本年度第１回目のクラブ活動がありました。今年度も、お花クラブの皆さんから、校長室に生けたお花をいただきました。ありがとうございました。
　そして、校庭には、「三豊市の花」であるマーガレットが美しい花を咲かせています。「フラワーパークうらしま」ほどではありませんが、ちょっとしたお花畑を楽しむことができます。ちなみに、フラワーパークは、もう見頃は過ぎていますが、本校のマーガレットは、今が見頃です。

　昼休みに、空豆のさや取りの手伝いがありました。どの子も、夢中になってむいていました。さやを取った空豆は、明日の給食で「塩ゆで」になって登場するそうです。とっても楽しみです。
１年Oさん
さやを取った後の手から、空豆のいいにおいがしてきたよ。
３年生Yさん
コツは、はしの方から繊維に沿ってむくとパカッと開いてむきやすい。
４年Kさん、Hさん、Tさん
むくのが楽しい。さやの中のプニプニしているところが気持ちいい。
６年Eさん、Hさん
むくのが気持ちいい。去年もしてみて楽しかったので、今年も来ました。
６年Iさん
ポキポキッと空豆を折るのが楽しい。

〇親子丼　〇牛乳　〇ししゃもの天ぷら
〇三色和え　〇ミニトマト

　今日は、ししゃもの天ぷらです。「ししゃもは苦手だなあ。」と思っている子どもたちも多いかもしれません。ししゃもは、北海道の魚というイメージがあって、昔はあまりお店にはなかった気がします。私は、大人になってからししゃもを食べ始めたので、最初の食感は、子どもの頃よく食べていた「めざし（イワシ類の干物）」とかなり違って、柔らか過ぎて違和感がありました。しかし、そのうち、「めざしよりししゃも派」になっていきました。天ぷらにすると食べやすいと思いますので、そんな配慮も学校給食ではしてくれているのだなあと感じます。
　甘過ぎない「親子丼」にさっぱりした「三食和え」。やっぱり「ししゃもの天ぷら」のインパクトが強いです。
　それでは、６年生の教室に「食レポ」をいただきに参ります。
【６松Hさんの食レポ】
　ししゃもが、いつも（焼いて食べる）と違って、サクッと揚がっていておいしいです。（Hさんは、あまり、ししゃもは得意ではないそうですが…）三食和えはシャキシャキしてま〜す。（Hさんは、親子丼は、丼にせず、別々に食べています。）親子丼の卵がトロトロでご飯とピッタリ！（Hさんは、ミニトマト大好き）ミニトマトは、甘さと酸味があって食べやすいです。

　このメインテナンスについては、何のことか分かる人が少ないと思います。小学校と詫間幼稚園の間にあるフェンスの扉の修理です。
　実は、もともとは、現在、写真に写っている「落とし棒（縦の棒）」が、扉と扉の間を横にスライドする棒で、それに南京錠を使って鍵をかけていました。いつの日からか、その南京錠の鍵はかかったままで、少しだけ動く棒をスライドすると、扉が何とか開く状態になってしまったようです。そこで、ダイヤル式の鍵を後で使うようになったということです。
　この扉を開けるのには、ダイヤル式の鍵を外し、横棒をぎりぎりまで動かして扉を開けると何とか開くという、少しコツが必要でした。この扉を開ける人は限られていますが、それでも、いちいち不便なので、南京錠を切断し、横にスライドする棒を、縦の落とし棒にし、ダイヤル式の鍵だけで、何のコツも必要なく開けられるように加工（修理）しました。これで、ストレスはゼロになるはずです。

　今朝は、風は強いですが爽やかに晴れたいいお天気です。１、３、５年生は、運動場で「色別対抗リレー」をしています。明日の朝は、２、４、６年生です。

〇そぼろご飯　〇牛乳　〇アスパラガスのごま和え
〇豆腐汁　〇キャロット蒸しパン

　私たちは、ご飯だけをおかずと共に食べることも多いですが、結構、ご飯に何かをかけるとか混ぜるとかして食べることも多いのではないかと思います。最初から「かけている・混ざっている」こともあるでしょうし、ご飯とおかずが別々に盛りつけられているのを、ご飯にかけたり、混ぜたりして食べることもあると思います。極端な話、いつも「ふりかけをかけて食べる人」は、ご飯だけという日は「ゼロ」ということになりますね。皆さんは、どちらが多いタイプでしょうか？
　わが家の「豆腐汁」は、「豆腐と薬味のねぎ」しか入っていないことが多いです。ですから文字通りの「豆腐汁」です。しかし、給食にように「具だくさん」な場合は、料理名が単品の「豆腐汁」と呼んでいいのかどうなのかと思いながら、しかし、やっぱり「豆腐の存在感が一番だから『豆腐汁』だな。」と思いなおし、おいしくいただいております。
　この後、６年生の教室に「食レポ」をいただきに参ります。
【６梅Tさんの食レポ】まずは、私が教室に入った時にはもうすでに完食していた「アスパラのごま和え」ですが、アスパラがシャキシャキしていて、ごまの風味が効いていておいしかったです。そぼろとご飯という主菜と主食が一緒になったご飯は、お米にそぼろの味がついていて最後まで、同じ味が続いておいしく食べることができます。豆腐汁は、味がさっぱりしているけど、具だくさんでおいしいです。こんなことをしている間に、キャロット蒸しパンのおかわりじゃんけんが始まり、最後まで残った担任の先生は、おしくもじゃんけんに負けておかわりができませんでした。さて、最後にキャロット蒸しパンですが、人参と蒸しパンと言う不思議な組み合わせですが、人参の甘みを感じることができておいしいです。

　藤の花も終わり、ツルがどんどん伸びる季節となりました。学校の藤棚も、どんどんツルが伸びて、葉がいっぱいついています。そこで、今朝、藤棚の剪定を行いました。これで、６月の日曜参観までは大丈夫かなと思います。

〇麦ごはん　　〇さけのみそマヨやき　　〇ひじきのいために
〇ロメインレタスのおひたし　〇みしょうかん

今日は、新メニューが２つも登場しました。
１つ目は、「さけのみそマヨやき」です。
和風と洋風の調味料を混ぜて作ったみそマヨソースをかけて焼いています。
２つ目は、「ロメインレタスのおひたし」です。
観音寺でたくさん作られているロメインレタスは、形が丸くなく、白菜のように縦長く成長するそうです。また、どんな調理法でもシャキシャキ感が感じられる優れものです。

【６竹Ｒさんの食レポ】ロメインレタスのおひたしがシャキシャキしておいしかったです。ごはんとぴったり合うおかずだと思いました。
【６竹Ｈさんの食レポ】さけは、味噌の味がしみ込んでいて柔らかくておいしかったです。あんまり魚は好きではないけれど、今日のさけは食べられました。またリクエストしたいくらいです。
【６年給食委員Ｎさんの食レポ】ロメインレタスが甘く感じました。野菜をおいしく食べられてうれしいです。また出してほしいです。
【パントリーに通りかかった５年Ｎさんのつぶやき】みそマヨソースがさつまの味に似ていたなあ〜。

　本年度から、朝の放送開始の時刻を7:50から7:57に変更しました。朝の会は8:00から開始します。朝、教室に入る時刻が７分ほど遅くなったため、片付けを済ませて外で遊ぶ子どもたちも多くなりました。

〇コッペパン　〇牛乳　〇具だくさんオムレツ
〇キャベツとパインのサラダ　〇ミネストローネ
〇手作りりんごジャム

　甘くてジューシーでりんご感が残っている手作りジャムは最高です。一言で表せば「ねっとり感がなくて新鮮な感じでジャムの概念が変わりそう。」といったところです。給食のおかげで、果物と野菜が一緒になったサラダが「おいしい」と感じるようになりました。
　先週の金曜日は、野菜・肉「ゼロ」の昼食（おにぎり・あんパン）だったので、今日のオムレツとスープだけでも、どれだけの食材が入っているのだろうと思うと大満足です。
【６松Yさんの食レポ】パイナップルとキャベツの味が混ざってとてもおいしいです。ジャムは、お店で売っているジャムと比べて、りんごの味がとてもよく出ていておいしいです。ミネストローネは、スープの味が、野菜の汁が出ていておいしいです。オムレツは、卵の味がして、にんじんが甘くてピーマンが苦くていい味が出ています。

　本日は、２分館の資源回収です。雨が降ったりやんだりのあいにくのお天気です。ここの自治会では、中学生はもちろん、小学生もお手伝いに来ています。雨に濡れないようにダンボールにブルーシートをかけていますが、子どもたちにとっては、いい遊び場となっているようです。

〇きなこ揚げパン　　〇牛乳　　　〇ガーリックチキン　
〇ファイバーサラダ　〇瀬戸のチャウダー　　　　

　今日は、校長先生が楽しみにしていたきなこ揚げパンの登場です！
　子どもたちのおいしさの表現が素晴らしく、感心しながら楽しくインタビューさせてもらいました。

【６年女子３人の食レポ】
　きなこ揚げパンは、きなこのほんのりとした甘さと、じわーっとする触感が最高です。
きなこの粉末も自分が自分でいられなくなるくらいのおいしさです。
　瀬戸のチャウダーは、トロっとする滑らかなスープで大好きです。

【５年給食委員Ｓさんから校長先生へのメッセージ】
　きなこ揚げパンがめちゃくちゃおいしかった。中がふわっと、外がカリッとしていて、二つが合わさると最強です。
　瀬戸のチャウダーは、正直言うと、ふし麺がめちゃうまい。でもシイタケが・・・ちょっとね。大西先生に聞いたら、来月は、ココアあげパンが出るらしいですよ。お楽しみに！

　食を通じて、子どもたちの心も体も頭も成長中しています。（文責　宮本）

（校長より）
　現在、高松市に出張中ですが、お昼は何だか食べる気がしなくてコンビニのおにぎりとあんパンだけをいただきました。揚げパン、瀬戸のチャウダー、ガーリックチキンを逃したのは悲しいです。しかし、留守の日も食レポが掲載されており感動しています。みなさん、ありがとうございました。

〇麦ご飯　〇牛乳　〇揚げ出し豆腐のみそだれ
〇じゃがいもの煮つけ　〇スナップえんどうのごま和え
〇おかずじゃこ

　「揚げ出し豆腐」だけでも作るのは大変なのに、甘辛い「みそだれ」までかかっていて、手が込んでいるなあと思います。オールグリーンの和え物は、ごまが効いていておいしいです。英語にしたら「セサミグリーンサラダ」となるのでしょうか？入っている野菜は、同じ緑色でも少しずつ色が違います。そして、味が違い、食感も違います。
　肉じゃがと「じゃがいもの煮つけ」は、鶏肉と牛肉の違いだけなのかな？と、今日も思いながら、じゃこに入っている生姜の風味を楽しんでいます。
【６梅Mさんの食レポ】おかずじゃこがかかっているご飯が好きです。ジュワッとした食感がおいしくて、酸味（酸っぱさ）があって口の中がさっぱりします。「じゃがいもの煮つけ」は、ホロホロのじゃがいもがおいしくて、豆の味が好きです。和え物は、野菜が全てシャキシャキしていて噛み応えがあっておいしいです。普段はあまり食べない揚げ出し豆腐ですが、給食の揚げ出し豆腐は、ふんわりしていて甘いみそだれがかかっているのでおいしいです。

　明日は、出張で給食を食べることができません。何と、きなこ揚げパン、ガーリックチキン、瀬戸のチャウダー…なのに。

　本日お子様（長子）を通じてお配りした「学校便り第４号」をホームページにもアップしましたのでご覧ください。

〇麦ご飯　〇牛乳　〇鯖の梅肉焼き
〇磯香和え　〇豚汁

　梅肉が効いた「鯖の梅肉焼き」と交互に口に入れると、さつまいもの甘さが一層感じられる「豚汁」。そして、（あくまでも私の個人的な意見ですが）肉の脂、魚の脂の中で、それぞれ最もおいしい豚肉の脂と鯖の脂。これまた交互に味わうことができて幸せです。もし、脂が多い（むつごい：香川の方言でこってりしているといった意味）と感じた方も、そこはさっぱり感の極み「磯香和え」を口に入れると清涼感でいっぱいになるはずです。
【６竹Fさんの食レポ】「豚汁」は玉ねぎが柔らかくて、さつまいもが甘くておいしいです。（Fさんは、豚汁を一番に完食していました。）「鯖の梅肉焼き」は、骨も柔らかくておいしいです。（Fさんのお皿には、骨も皮も何も残っていませんでした。）そして、「磯香和え」は、シャキシャキしていておいしかったです。（ちなみに、Fさんが給食のメニューで一番好きなものは「瀬戸のチャウダー」だそうです。）

　本校は、集団登校を行っています。そして、登校班の班長さんは、月に１回、体育館に集まって「登校班長会」をして、登校の時に気を付けることを確認したり、困ったことなどを話し合ったりしています。毎月１回、朝の活動の時間に行われているこの会が、集団登校を支える大切な会となっています。