【今日の献立】
米粉パン　牛乳　ココア豆　キャロットサラダ　秋味シチュー

　今日は、香川県産の米粉パン、牛乳、栗を使っていました。
　栗は、縄文時代の人にとって主食だったそうです。また、栗は保存性も高いので、戦国時代には武士の大切な食料だったそうです。また、戦国時代の茶人、千利休もお茶会のときによく使っていたといわれ、栗のほくほくした食感と甘みがお茶菓子として好まれていたそうです。今日は秋味シチューに栗が入っていました。「シチュー」は、比地大の子どもたちにも人気のメニューです。