2月17日(火)

全粒粉パン

牛乳

手作り豆腐ハンバーグ

青菜のごまドレッシングあえ

英字マカロニスープ

(健康によい食事のとり方）

　今日のめあては「かむことの良さについて知ろう」です。

　よくかんで食べると、だ液がたくさん出てきますね。このだ液には「歯」についた食べかすを落として、口の中をきれいにし、「歯」を丈夫にしてくれる働きがあります。

　だ液をたくさん出して歯を丈夫にするには、一口１５～３０回ぐらい、よくかんで食べましょう。３０回が難しい時は、いつもより５回多くかむように気を付けてみましょう。

　また、よくかむためには、歯ごたえのある食べ物を食べて、「かむ力」をつけることも大切です。おすすめな食材としては、するめ・にんじんやごぼうなどの根菜類・切り干し大根などの乾物・海藻類・かえり・大豆などがあります。

　今日みたいな洋食では、あまり噛まず飲み込みがちです。そこで、よく噛めるように全粒粉パンをだしています。しっかりよくかんで食べましょう。