4月15日(水)

麦ご飯

牛乳

ぶりの照り焼き

菜花のおかかあえ

豚汁

お祝いクレープ

 (食文化、感謝の心）

　今日のめあては「お祝い献立を味わおう」です。

　今日は新しく入学してきた１年生を歓迎するとともに、みなさんの学年が一つあがったお祝いとして、赤飯にしました。昔のお米は、赤い色をしていて、蒸すと赤いごはんになりました。お米は大変貴重なものであり、おめでたいことがあったときだけ食べたようです。そのしきたりが現代にも伝えられてきて、お祝いごとがある時には、赤飯を食べるのです。赤という色は日本人にとって生命力、つまり「生きる力」を意味すると考えられていました。また、赤い色は魔除けの意味もあるため、おめでたい事がある時に赤飯を食べることで、悪いものを追い払う、という意味も込められています。

　「小豆が入っていて、ちょっと苦手」という人もぜひ味わって食べましょう。