7月2日(木)

ぶっかけうどん

牛乳

夏野菜のかき揚げ

きゅうりもみ

半夏の団子

(食文化）

　今日のめあては「半夏生の食事について知ろう」です。

　今年は、今日の７月2日が「半夏生」です。「半夏生」とは、半夏という植物が生える頃という意味で、夏至から数えて１１日目のことをいいます。

　昔は、この時期になると、だいたい、どこの家でも田植えが終わり、無事に田植えが終わったことに、感謝するとともに、これから暑い夏に備えて、休養をとる日だったようです。この日には、自分の所で収穫した小麦の粉を使ってうどんや団子を作って一休みしました。

　また、田植えをした稲の根がタコの足のように、しっかりと田んぼに根付くようにと願い、タコの料理を食べていたそうです。

　半夏生の食事には、昔の人の思いや願いがこめられているのですね。よく味わって食べましょう。