（今日の給食）
きなこ揚げパン
牛乳
ひじきのチーズサラダ
カレースープ
なし

（献立のねらい）
（食文化）
　今日のめあては「旬のなしについて知ろう」です。
　「なし」は世界に約２０種類ありますが、果物として栽培されているものは、「日本なし」、「西洋なし」、「中国なし」の３種類です。日本で栽培されているのは、「日本なし」がほとんどで、「幸水」、「豊水」、「二十世紀」などの種類があります。香川県では、観音寺市や三豊市などで多く栽培されています。「なし」には、カリウムや食物繊維、水分が多く含まれ、体のほてりや、口のかわきをいやしてくれます。
　今日の「なし」は、肉質もやわらかく、甘味と酸味がうまく調和した、濃厚な味わいの「豊水」を使用しています。また、三豊市の笠田高校で作られたものです。味わって、おいしくいただきましょう。