（今日の給食）
麦ご飯
牛乳
さばの幽庵焼き
小松菜の磯香あえ
焼き豆腐のみそそぼろ煮

（献立のねらい）
（心身の健康）
　今日のめあては「小松菜について知ろう」です。
小松菜はスーパーに１年中並んでいますが、旬は冬で１２〜３月頃が一番美味しいです。また、小松菜は寒さに強い野菜で、霜が降りた後の方 が、栄養を蓄えて美味 しくなります。では、ここでクイズです。小松菜の名前の由来はなんでしょう？
　１，小松さんが作ったから
　２，小松川で生産が盛んだったから
　３，名前を募集して、多数決で決めたから
　正解は、２です。小松菜の歴史は古く、江戸時代まで遡り、江戸川区の小松川村に鷹狩りに来た徳川８代将軍吉宗公に、地元でとれた菜っ葉を入れて作ったすまし汁を献上したところ、おいしいと喜ばれました。その際に、生産場所が小松川だったことから名づけられました。おいしくいただきましょう。