4月25日(金)の給食

全粒粉パン

牛乳

いちごジャム

春巻き

グリーンアスパラガスのサラダ

ポトフ

はっさく

（献立のねらい）

（食文化）

　今日のめあては「地場産物：はっさくについて知ろう」です。

　今日のはっさくは、香川県産です。まさに今が旬なので味も美味しいです。

　はっさくはビタミンCやナリンギン、ナイアシン、食物繊維など多くの栄養素が含まれています。美肌効果やむくみ予防、便秘解消にもおすすめです。

また、食べ方 ですがはっさくは皮が硬いので、外皮をむいたら、中の薄皮もむいて、身だけを食べましょう。

　最近、オレンジなどの柑橘類の残菜が多いです。食べるのが面倒くさいという人もいると思いますが、残った残菜はすべて捨てることになります。残さず食べてくださいね。