11月14日(金)

バターロールパン

牛乳

しっぽくうどん

瀬戸の香り揚げ

わかめサラダ

柿

(食文化）

　今日のめあては「旬の果物　柿を味わおう」です。

　秋は、柿がおいしい季節です。香川県では綾川町や高松市香南町で、多く栽培されています。あまくて大きい「さぬき富有柿」は、関東地方に多く出荷されていて、とても人気があるそうです。また「柿が赤くなると、医者が青くなる」という、ことわざがあるように柿にはたくさんのビタミンＡとＣが含まれており、かぜを予防するはたらきがあります。

　今日の柿も、香川県産のものを使用しています。残さずおいしくいただきましょう。