1月19日(月)

麦ご飯

牛乳

アーモンド小魚

ほうれん草のちりめんあえ

すき焼き煮

みかんクレープ

（食品を選択する能力）　

　今日のめあては「旬のほうれん草について知ろう」です。

　今の寒い時期、ほうれん草は冬が旬です。寒さにあたると甘みが増えて、とってもおいしくなります。では、ここでクイズです。ほうれん草にはどんな栄養が多いでしょうか？

　①ビタミンや鉄分

　②炭水化物

　③たんぱく質

　答えは、①のビタミンや鉄分です。ほうれん草にはビタミンや鉄分が豊富で、体の調子を整えたり、鉄分が多く血を作る手助けをしてくれます。冬を元気に過ごすためには、ぴったりの野菜です。

　旬の食材を食べることは、体を元気にするだけではく、季節の味を楽しむことにもつながります。

　今日の給食もおいしくいただきましょう。