2月5日(木)

麦ご飯

のりの佃煮

牛乳

豆腐ナゲット

キャロットサラダ

じゃがいもともずくのみそ汁

いよかん

(感謝の心）

　今日のめあては「香川県産の のりを味わおう」です。

　みなさんは「のりの日」があるのを知っていますか？明日２月６日は「のりの日」です。 

　「のり」は古くから貴重な食べ物でした。今から約1300年前にできた日本で一番 古い法律「大宝律令」においても年貢の対象として「のり」が取り入れられていたほどです。このことから、大宝律令が作られた日である２月６日が「のりの日」と決められました。

　昔は「のり」を作ることは、とても大変な作業でした。冬の寒い時期に「のり」を摘み取り、包丁できざみ、１枚１枚手で乾燥させていたそうです。

　今日の「のりの佃煮」は「のりの日」にちなんで香川県水産振興協会から香川県産のものを無料でいただいたものです。

つくってくれた人に感謝して、地元でとれた「のり」を味わっていただきましょう。