2月4日(水)

麦ご飯

牛乳

春巻き

野菜のナムル

麻婆豆腐

（健康によい食事のとり方）

　今日のめあては、｢ネーブルオレンジについて知ろう｣です。

　今日のデザート、ネーブルオレンジは、香川県でも作られており、1月から3月に旬を迎え、果汁が豊富で食べやすい果物です。特に、今は三豊市産のものがでています。

　オレンジには、ネーブルオレンジの他にさわやかな酸味があり果汁の多いバレンシアオレンジ、みかんのように皮を手でむくことができるミネオラオレンジ、濃い赤色をしているブラッドオレンジ、日本で開発された清見オレンジなどたくさんの種類があります。スーパーに行ったときにどの種類のオレンジがあるか探してみるのもおもしろいですね。

　また、ネーブルオレンジは、香りと甘味が強く、ビタミンＣや食物せんいなどが多く含まれています。季節の変わり目であるこの時期にたくさん食べて風邪をひかないようにしたいですね。