3月2日(月)

ちらし寿司

牛乳

さわらの塩焼き

菜花のおかかあえ

豆腐のすまし汁

お祝いいちごゼリー

（食文化）

　今日のめあては「ひな祭りの行事食について知ろう」です。

  ３月３日は「ひなまつり」です。「ひなまつり」は、「桃の節句」とも呼ばれ、ひな人形を飾って、女の子のすこやかな成長を祝うお祭りです。桃色のもち・緑色のよもぎもち・白もちをひし形に作って、上から順番に重ねた「ひしもち」や、白酒、あられなどをお供えし、桃の花を飾ってお祝いをします。

　また、ひなまつりには、ちらしずしや、はまぐりのお汁などを食べます。　昔はお米が貴重な食べ物だったので、ちらしずしはお祝いの席での料理として作り、みんなで喜びを分かち合っていました。みんなでいっしょに食べて、ひな祭りをお祝いしましょう。