6月24日(水)

麦ご飯

牛乳

ししゃもの磯辺揚げ

小松菜のちりめんあえ

夏野菜の味噌汁

（健康によい食事のとり方）

　今日のめあては「和食のよさを知ろう」です。

　私たちが普段食べている和食が、平成２５年１２月に「ユネスコ無形文化遺産」に登録されました。無形文化遺産とは、伝統芸能や社会的慣習などの形のない文化であり、土地の歴史や生活などと密接に関わっているものになります。そしてユネスコから世界中に和食の良さが認められ、大切にしていくことが決まりました。日本人として誇らしいことです。

　和食は、季節の食材をたくさん取り入れ、ごはんや煮物・焼き物・和え物・汁物などのおかずをそろえることで自然に栄養のバランスがとれ、健康を保てるという良さがあります。

　給食でも今日の献立のように、和食がたくさん登場しています。日本の食文化「和食」のすばらしさをこれからも伝えていきましょう。