5月20日の給食

コッペパン

牛乳

ブルーベリージャム

ポークビーンズ

マカロニサラダ

アーモンド小魚

（心身の健康）

　今日のめあては「食物繊維をしっかりとろう」です。

　食物繊維とは、食べ物の中に含まれ、人の消化酵素では消化することができないものです。役割としては、おなかの調子を整える、糖尿病・高血圧などの生活習慣病の予防・改善、肥満防止などで、体にとって必要不可欠なものなのです。

　では、どんな食べ物に多く含まれているでしょうか。今日の給食だと、キャベツ・小松菜・にんじんなどの野菜類、えのきたけなどのきのこ類、豆腐・油揚げなどの豆類です。

　主に和食の献立に多く含まれています。食物繊維をしっかりとって、健康になりましょう。