10月1日（水）の給食

秋野菜のカレーライス

牛乳

元気サラダ

ココア豆

ミニトマト

（食文化）

　今日のめあては「旬の食べ物（食欲の秋）ついて知ろう」です。

　少しずつ、気温が下がってきて日中も過ごしやすくなり秋の到来を感じる季節になりましたね。みなさんは、「○○の秋」と聞いたらどんな秋を思い浮かべますか？勉強の秋、スポーツの秋、読書の秋など様々な秋がありますね。今日は、実りの秋・食欲の秋ということで、給食でも秋を感じられるような献立になっています。

　秋野菜のカレーライスには、今が旬のしめじ・えのきたけ・さつまいも・かぼちゃなどが入っています。

　日本人はこのように、昔から、自然や季節の移ろいを大切にし、料理でもそれを表現してきました。これは、日本の「和食文化」の特徴の一つでもあります。　食事の中にも季節を感じ、旬の恵みに感謝して、今日の給食も味わっていただきましょう。