12月2日(火)

バターロールパン

牛乳

味噌ラーメン

わかめサラダ

ココア豆

みかん

（食文化）

　今日のめあては「北海道のみそラーメンについて知ろう」です。

　今日の給食はみそラーメンですね。北海道では、地域によって様々なご当地ラーメンが数多くあります。その中でも有名なのが札幌のラーメンです。

今では、みそ味のラーメンのイメージがありますが、もともとはしょうゆ味と塩味が主流でした。しかし、１９５０年代に、栄養 満点のラーメンを作ろうということで、みそ汁にヒントをもらって作り出されたのが、みそラーメンです。玉ねぎやもやしなどの野菜をたっぷり入ったみそラーメンは、野菜がたくさん食べられます。

　今日の給食のみそラーメンにも、キャベツやにんじん、もやし、白菜などの野菜をたっぷり使っています。残さずしっかり食べましょう。