（今日の給食）
萩ご飯
牛乳
ねぶとのカレー揚げ
チンゲン菜とたくあんのごまあえ
夏野菜のみそ汁

（献立のねらい）
（食文化）
　今日のめあては「萩の花、旬のねぶとについて知ろう」です。
　今年の彼岸の入りは、９月１９日でした。お彼岸には、お墓参りをしたり、ご先祖様に感謝したりします。また、お供えものとしておはぎを食べることもありますね。このおはぎは、秋に咲く萩の花をイメージして作られます。
萩の花は９月中旬に見頃をむかえ、観音寺市大野原町の萩原寺では、「萩まつり」が行われます。約２５００株の紫色や白色の萩の花が咲き誇る境内では、お茶会や琴の演奏などが楽しめ、たいへんにぎわいます。今日の給食では小豆を萩の花、枝豆を葉にみたてた萩ごはんが登場しています。目でも楽しめる秋をおいしくいただきましょう。
　また、今日は「ねぶと」という魚がでていますね。正式な名前を「テンジクダイ」と言い、地域によって、様々な呼び方がある魚です。あまり馴染みのない魚ですが、瀬戸内海で夏にたくさん獲れます。少し骨がありますが、丸ごと食べることができます。しっかりかんで食べてくださいね。