（今日の給食）
コッペパン
牛乳
冬野菜のシチュー
キャロットサラダ
みかん

（献立のねらい）
（心身の健康）（食文化）
　今日のめあては「冬野菜の栄養と三豊市産の野菜について知ろう」です。
　今日の給食にはたくさんの冬野菜が使われていますが、何種類の冬野菜が使われているでしょうか？
1.３種類　　　　2.５種類　　　3.４種類　　　　
　答えは、2.の５種類です。今日の給食には、玉ねぎ、かぶ、大根 、にんじん、レタスが使われています。中でも冬野菜の良いところは、ビタミンCが多く含まれているので粘膜を守り、風邪や感染症予防にも効果があるといわれています。他にも、食物繊維が豊富なため、おなかの中をすっきりさせる効果もあります。
　また、今日の三豊市産の野菜は、かぶ・大根・レタスの３種類 です。地域の農家さんに感謝して、冬野菜の栄養をおいしくいただきましょう。