（今日の給食）
豆腐入りドライカレーライス
牛乳
ブロッコリーとコーンのサラダ
りんご

（献立のねらい）
（心身の健康）
　今日のめあては「しっかりよくかんで食べよう」です。
　今のわたしたちが食べている食事は、どちらかというとやわらかい食べ物が多く、あまりかまなくても食べることができます。例えば、子どもたちに人気のカレーライスやラーメンなどです。
　しかし、今から約１７００年以上前の弥生時代の卑弥呼の食事は、よくかまないと食 べられないものばかりでした。主食は、玄米で魚や野菜、種実類などは蒸したり、焼いたりしていたようです。
しっかりかんで食べると、満腹感を感じて食べすぎを防いだり、むし歯の予防や、消化・吸収をよくしたりもします。そのほかにも、脳の働きが活性化するなどの効果もあります。特に、今日はカレーライスですね。よくかんで食べましょう。